Как правильно выбрать красную икру. Советы от Роспотребнадзора

Близится самый главный праздник Новый год, и хозяйкам предстоит подготовка праздничного стола. Традиционно, помимо селедки под шубой и оливье, любимым блюдом являются и бутерброды с красной икрой. Как не ошибиться в выборе деликатеса и купить правильную икру рассказали в Роспотребнадзоре ХМАО-Югры.

-для начала нужно внимательно изучить этикетку, на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки;

-маркировка на жестяной банке должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри;

-разрешенными консервантами для икры являются бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты (В 211, В21.2, Е213) и сорбиновая кислота (Е 200) и ее соли сорбиты (Е 201, Е 202, Е 203 ),

-крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью;

-икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно икру уже размораживали;

-натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны;

-натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая, сложно лопающаяся;

-если положить икру в горячую воду, натуральная икра, немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду;

Хранить икру необходимо в холодильнике (при температуре, указанной на банке). В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.

Бывшего студента из Лангепаса, который напал с ножом на преподавателя, отправили на принудительное лечение. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказал источник. В отношение 19-летнего молодого человека было возбуждено уголовное дело по статье 105 УК РФ (покушение на убийство). "Дело направлено в суд, но с постановлением о применении принудительных мер медицинского характера", - сказал собеседник издания. Ранее Gorod3466.ru сообщал, что в политехническом колледже Лангепаса произошло нападение на преподавателя. Отмечалось, что бывший студент вошел в кабинет во время лекции и попытался нанести несколько ранений педагогу ножом. Однако женщина смогла отбиться, а увести парня из кабинета помогли другие студенты.

-

15:59 Сегодня

В ХМАО задержали остановившего поезд мужчину, который хотел подышать свежим воздухом

В Сургуте сотрудники полиции задержали 34-летнего мужчину, который буянил в поезде и сорвал стоп-кран. Об этом корреспонденту Gorod3466.ru рассказали в пресс-службе Управления на транспорте МВД РФ по Уральскому федеральному округу. По данным ведомства, мужчина ехал в поезде, который следовал по маршруту "Новый Уренгой - Москва". Когда состав остановился на станции Сургут, буйный пассажир, который распивал алкогольные напитки и матерился, был задержан. "Ночью мужчина сорвал стоп-кран. Вынужденная стоянка поезда на перегоне "Ульт-Ягун - Кумали" составила девять минут. По его словам, он возвращался домой из Нового Уренгоя, куда ездил устраиваться на работу. Ночью ему захотелось подышать свежим воздухом, поэтому мужчина сорвал стоп-кран", - отметили в полиции. В итоге мужчине был выписан штраф в размере 2,6 тысяч рублей.

-

14:28 Сегодня

Югорчанка получила условный срок за контрабанду таблеток для похудения

Жительницу Сургута приговорили к трем годам лишения свободы условно за заказ таблеток для похудения из другой страны. Экспертиза показала, что в них содержится сильнодействующее запрещенное вещество. Об этом сообщили в пресс-службе Тюменской Таможни. 59-летнюю женщину задержали во время получения посылки. Таможенники обнаружили в посылке 153 капсулы для похудения и 30 пакетиков с коричневым веществом. Эксперты установили,что в составе есть сильнодействующее вещество «сибутрамин» весом 285 граммов. Таможенники возбудили уголовное дело за контрабанду сильнодействующего вещества. Женщине назначили 3 года лишения свободы условно с испытательным сроком 1 год. Таблетки уничтожили. Добавим, что подобный случай произошел с жительницей Югорска. Она заказала 120 капсул для похудения и 60 упаковок диетического кофе и заплатила за посылку 14 тысяч рублей. Во время проверки выяснилось, что в препаратах содержится «сибутрамин». Ей назначили аналогичное наказание.

-

13:37 Сегодня

Вартовчан приглашают на праздник «Вороний день»

5 апреля в Нижневартовске пройдёт традиционный праздник коренных малочисленных народов Севера «Вороний день, или Ворна хатл». Известно, что ворона издавна считалась вестником жизни, покровительницей женщин и детей, именно этот праздник символизирует у народов ханты и манси приход весны. Вартовчан приглашают присоединиться к празднованию, фестиваль по северному многоборью «Вороний день – Ворна хатл» на территорию спортивно-оздоровительного комплекса «Радуга» в 13.00. Гостей мероприятия ждет творческий марафон национальных фольклорных коллективов Югры и Ямала, катание на оленьих упряжках, дегустация национальной кухни, игры северного многоборья, выставка-ярмарка национальной продукции, конкурс на лучший костюм Вороны, мастер-классы в этнодеревне. Вход свободный. В этот день изменится расписание движения межмуниципального маршрута регулярных перевозок №104 «Нижневартовск – база отдыха «Татра», по курсу которого находится СОК «Радуга». В прямом направлении рейсы будут выполняться с выездом от автовокзала в 07.30, 11.30, 13.30, 15.30 и 18.00 В обратном направлении – в 08.30, 12.30, 15.00, 16.30 и 19.00.

-

12:34 Сегодня

Почти две тысячи безбилетников поймали в автобусах Нижневартовска в марте

Контролеры провели 6700 рейдовых проверок в городских автобусах в марте. В ходе которых поймали около двух тысяч вартовчан без билета, из которых почти половина были взрослыми. Об этом сообщили в компании Домтрансавто. «За месяц было зафиксировано 1955 случаев безбилетного проезда, из которых более 1000 – взрослых»,- сообщили в компании. Со всеми пойманными вартовчанами провели разъяснительные беседы и напомнили о необходимости оплачивать проезд.

-

12:13 Сегодня

В Нижневартовске поймали нелегальную мигрантку во время сдачи экзамена ПДД

36-летняя уроженка ближнего зарубежья пришла в отдел Госавтоинспекции Нижневартовска, чтобы сдать экзамен и получить водительские права. Однако во время проверки документов выяснилось, что ей установлен запрет на въезд в Россию. Об этом сообщили в Госавтоинспекции Югры. «Инспектором отдела по вопросам миграции при сверке достоверности предоставленных сведений путем мониторинга баз данных установлено, что женщина въехала на территорию Российской Федерации, заведомо зная, что это ей запрещено»,- сообщили в ведомстве. Материалы доследственной проверки направили в пограничное управление ФСБ для принятие решения.

-

11:53 Сегодня

Водителей ХМАО попросили воздержаться от дальних поездок

В ближайшие дни в ХМАО ожидается выпадение обильных осадков, что может ухудшить дорожную обстановку. В связи с этим водителям лучше не планировать дальние поездки по трассе. Об этом сообщили в Госавтоинспекции Югры. «Уважаемые водители, по возможности воздержитесь от дальних поездок на автомобиле. В случае вынужденной поездки неукоснительно соблюдайте ПДД, скоростной режим, безопасный интервал и дистанцию»,- сообщили в ведомстве. В ведомстве также сообщили о возможных перекрытиях загородных автодорог.

Как правильно выбрать красную икру. Советы от Роспотребнадзора

Теги